voici une petite recette du vin de noel ou vin d'orange rapide que je fais chaques annéees pour les fêtes.mais je dois dire que j'en fais aussi au cours de l'année (lol)

*2 bouteilles de vin rouge

*2 oranges

*2 cloux de girofle

*un peu ce canelle,poudre ou baton

*1 sachet de sucre vanille

*4 ou 5 cuillères à soupe de sucre poudre

*1 demi verre de niole ou autre alcool fort

.pressez les 2 oranges et garder la peau de celles ci pour l'ajouter dans la préparation.mettez tous les ingrédiends ainsi que le jus des oranges dans 1 récipient.bien brassez pour mélanger le tout puis laisser reposer 5 à 6 jours en brassant de temps en temps.rectifiez le gout au besoin.au bout de ces 6 jours filtrez et mettez en bouteilles.laisser au frais.à déguster en apéritif avec modération

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