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MAQUEREAUX EN PAPILLOTTE

Publié le 12/03/2017 à 14:00 par renee-recettes Tags : papier image centerblog sur

petits maquereaux en papillotte

branches de thym,branches de romarin,feuilles de laurier,oignons,beurre ou huile,papier alu,sel,poivre.

posez les petits maquereaux sur une feuille d'alu ou aura été déposés les branche aromatique ainsi que des rondelles d'oignons.vous pouvez aussi ajouter quelques rondelles de tomates.mettre un peu de beurre ou d'huile dans chaque papillotte.fermer .déposez les papillottes dans une poèle et faire cuire 10 à 15 mn suivant la grosseur des maquereaux.(ou au barbecue)

attention ne pas trop mettre d'herbe aromatique en branche,sinon cela sera un peu trop amer

 

maquero-1.jpg

 

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maquero-3.jpg

 

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